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    Toskanisches Olivenöl extra vergine IGP Franci cl50

    Franci

    Normaler Preis €16,90

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

     ZUTATEN:

    Natives Olivenöl extra.

    BEZEICHNUNG:

    L'Natives Olivenöl extra "Franci Bio Toscano" mit toskanischer und biologischer IGP-Zertifizierung ist ein 100% Frantoio-Monokultivar, der in der Toskana mit Oliven hergestellt wird, die hauptsächlich auf den Hügeln des Val d’Orcia und der toskanischen Maremma auf einer Höhe von 50-500 m angebaut werden. s.l.m. UND' direkt aus Oliven ausschließlich auf mechanischem Wege gewonnen.

    Sammelsystem: Von Hand zum Strippen und mit Moderatoren

    Erntezeit: Hauptsächlich in den Monaten Oktober und November

    Absaugsystem: Frantoio Franci, Anlage mit kontinuierlichem Zyklus

    Aussehen: aus der Filterung löschen

    Dichte: mittlere Fließfähigkeit

    Farbe: grün mit goldenen Reflexen

    Geruch: mittelfruchtig, reine Olive, mit kräuterigen Noten von Artischocke und reifen Früchten und in geringerem Maße Tomaten.

    Geschmack: frisch und sauber, öffnet sich mit einem leichten süßen Gefühl, gefolgt von einer angenehmen bitteren und würzigen Ladung mittlerer Intensität, anhaltende, reich an pflanzlichen Noten, die von der krautigen Note der Artischocke dominiert werden.

    Verwenden: roh auf Suppen, Gemüse, Hülsenfrüchten, Fleisch, Bruschetta, Dips, Salaten, Fisch mit mittlerem Geschmack.

    NÄHRWERTANGABEN pro 100 g Produkt:

    Energiewert (Kalorien) 824 kcal
    Energiewert (Kjoule) ** 3389 kJ
    Fett 91,6 g
    davon gesättigte Fette 13,4 g
    Kohlenhydrate 0 g
    davon Zucker 0 g
    Proteine 0 g
    Salz 0 g

    DER HERSTELLER:

    Frantoio Franci wurde in den 1950er Jahren auf dem Hügel von Montenero d’Orcia geboren, einem kleinen Dorf, das die Landschaft des Val d’Orcia von den Hängen des Amiata dominiert, als die Brüder Franco und Fernando Franci Sie kaufen einen historischen Olivenhain namens Villa Magra und renovieren eine alte Scheune, um sie in eine Ölmühle zu verwandeln.

    Das Jahr 1995 stellt einen wichtigen Meilenstein in der Geschichte des Unternehmens dar. Tatsächlich beginnt die Zusammenarbeit zwischen Fernando und seinem Sohn Giorgio, die der Erfahrung des Vaters eine neue Ladung Enthusiasmus und Einfallsreichtum verleiht.

    An diesem Punkt beschließt das Unternehmen, eine genaue Strategie anzustreben: 

    „Wir haben den Weg der Qualität gewählt, den einzigen, der für uns anregend und praktikabel ist, einen Absolute Qualität, Gesucht ohne Kompromisse".

    Alle Frantoio Franci-Etiketten haben eine Matrix und einen genau definierten Qualitätsstandard für organoleptische Eigenschaften und chemische Parameter, die dem Verbraucher garantieren die qualitative Kontinuität von Jahr zu Jahr werden die Öle, die die Ziele nicht erreichen, herabgestuft. Die jahreszeitlichen Variablen, die die Qualität der Kulturpflanzen bestimmen und diesen Beruf anregend machen, beeinflussen die Mengen der Endprodukte, aber nicht ihre absolute Qualität. Der Jahrgang bleibt die subtile und faszinierende Marge, die den Unterschied zwischen einer guten Flasche und einem großartigen Produkt ausmacht.    

     AUSZEICHNUNGEN:

    • Kollektion 2020

      • Regionale Selektion DOP- und IGP-Olivenöle Extra Vergine 2021 - Besondere Erwähnung, Monokultivar-Selektion - Bio-Toskanischen Franc
      • Regionale Selektion DOP und IGP natives Olivenöl extra 2021- FranciBio Toscano Riserva
      • 2. Preis, FranciBio Toscano, Ercole Olivario Competition 2021, Kategorie Dop / IGP Intense Fruity

      Kollektion 2019

      • Klassenbester ggA, Franci Bio Toscano IGP, Internationaler japanischer Olivenölpreis 2020
      • Goldmedaille, Frantoio Franci Bio IGP Toscano, Internationaler Olivenölwettbewerb 2020
      • Gold 2020 - Franci Bio Toscano - Monocultivar Olivenöl 2020 Bio-Wettbewerb
      • Große Erwähnung, Kategorie Bio, Frantoio Franci BIO I.G.P. Toscano, Sol d’Oro Internationaler Wettbewerb Nordhalbkugel
      • Regionale Auswahl Natives Olivenöl Extra DOP und IGP 2020 - Herkunftsauswahl - Franci Bio Toscano
      • Regionale Selektion Natives Olivenöl Extra DOP und IGP 2020 - Monocultivar Selection - Franci Bio Toscano

      Kollektion 2018

      • Kategorie Intensive Fruchtig, Franci Bio Toscano ggA, XXIII Nationale Überprüfung – Verkostung von PDO und ggA Nativem Olivenöl Extra – Legambiente 2019 National Competition
      • Extragold-Medaille, Franci Bio Toscano, Biol-Preis 2019
      • Goldmedaille, Franci Bio Toscano, Evo IOOC Internationaler Olivenölwettbewerb 2019
      • Gold Award, Kategorie Bio - FranciBio Tocano IGP, New York International Olive Oil Competition 2019
      • Goldmedaille, IGP - Frantoio Franci Bio IGP - JOOP Japan Olive Oil International Award 2019
      • Regionale Auswahl Natives Olivenöl Extra PDO und ggA 2019 - Herkunftsauswahl - Toskanische Bio-Obst
      • Regionale Selektion Natives Olivenöl Extra DOP und IGP 2019 - BIO Selection - Bio Toscana Franci
      • Regionale Selektion Natives Olivenöl Extra PDO und ggA 2019 - Monocultivar Selection - Organic Toscan Franci
      • Regionale Selektion natives Olivenöl extra DOP und IGP 2019 - Franci Bio Toscano Igp
      • Großartiger Sonderpreis Bester Toskanischer IGP, FranciBio Toskanischer IGP, Il Magnifico 2019 Wettbewerb
      • Große Erwähnung Bio Natives Olivenöl Extra Kategorie - Bio Toscano Igp, XVII ° Sol d'Oro 2019 Wettbewerb, Vinitaly - SOL 2019
      • Goldmedaille 2019 - BIO - FranciBio Toscano - Internationaler Wettbewerb - "MONOCULTIVAR OLIVENÖL" 2019

      Ernte 2017

      • Sol d’Argento Bio-Kategorie - Bio Toscano Igp, XVI. Sol d’Oro 2018 Wettbewerb, Vinitaly - SOL 2018
      • Erwähnung des Verdienstes - Franci Bio Toscano Igp - Nationaler Wettbewerb Sirena d'Oro 2018
      • Regionale Selektion natives Olivenöl extra DOP und IGP - Franci Bio Toscano Igp 2018
      • Regionale Selektion DOP und IGP natives Olivenöl extra - Lobende Erwähnung "Die 5 besten aller Zeiten" Franci Bio Toscano Igp 2018
      • Regionale Selektion DOP und IGP Natives Olivenöl Extra - Besondere Erwähnung "Monocultivar Selection" Franci Bio Toscano Igp 2018
      • Best in Class, Bio Medium Fruity - Franci Bio Toscano Igp New York International Olive Oil Competition 2018
      • Goldmedaille - Franci Bio Toscano Igp - Domina Internationaler Olivenölwettbewerb 2018

      Kollektion 2016

      • Sol di Bronzo Bio-Kategorie - Franci Bio Igp Toscano, XV ° Sol d'Oro Wettbewerb 2017, Vinitaly - SOL 2017
      • Bronzemedaille - Kategorie Bio - Franci Bio Toscano - Nationaler Wettbewerb Sirena d'Oro 2017
      • Extra Gold Medal Award, Franci Bio Toscano Igp Internationaler Wettbewerb „BIOL“ 2017
      • Top25, Intensiv Fruchtig, FranciBIO Igp Toscano, Internationales BioPRESS Olivenöl 2017
      • Gold Award, Organic Medium Fruity - Franci Bio Toscano Igp New York International Olive Oil Competition 2017
      • Goldmedaille - Montreal - Intensiv fruchtig - Franci Bio Toscano Igp, Internationaler Wettbewerb "OLIVE d’OR" 2017
      • Regionale Auswahl natives Olivenöl extra g.U. und ggA - Franci Bio Toscano ggA 2017
      • Regionale Selektion DOP und IGP natives Olivenöl extra - Besondere Erwähnung "Bio Selection" Franci Bio Toscano IGP 2017
      • Regionale Selektion PDO und ggA natives Olivenöl extra - Besondere Erwähnung "Monocultivar Selection" Franci Bio Toscano ggA 2017
      • Goldmedaille - Franci Bio Toscano Igp - Domina Internationaler Olivenölwettbewerb 2017
      • Beste internationale gU / ggA der nördlichen Hemisphäre - Franci Bio Toscano Igp - Domina International Olive Oil Contest 2017
      • Top 20 - Bestes Natives Olivenöl Extra Dop / Igp Award - Medium Fruity, "FLOS OLEI" Guide, Herausgeber Marco Oreggia und Laura Marinelli - Franci Bio Toscano Igp, 2017
      • Erster Preis - Traditionelle Landschaft Kategorie Konventionell Natives Extra - Bio Natives Extra - Intensive Fruchtigkeit - Franci Bio Toscano Igp - Internationaler Wettbewerb Extrascape

      Ernte 2015

      • 1. Preis: Kategorie Leicht fruchtig, Franci Bio Igp Toscano, Nationaler Wettbewerb Legambiente 2016
      • Auszeichnung, FranciBio Toscano Igp, International BioPRESS OliveOil 2016
      • Extra Gold Medal Award, FRANCIBIO TOSCANO IGP Internationaler Wettbewerb "BIOL"