de
Language
Deutsch
  • Deutsch
  • English
  • Español
  • français
  • Italiano
  • português
Currency
    Warenkorb (0)


    Frischer Pecorino Toscano g.U. 280g

    Alimentum

    Normaler Preis €5,30

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

     ZUTATEN:

    Milch pasteurisierte Schafe, Lab, Salz, Milchfermente.
    Das Produkt wird mit einer Toleranz von +/- 10 % verkauft, da es vor Ort vom ganzen Rad geschnitten wird, um größtmögliche Frische zu gewährleisten.

     BEZEICHNUNG:

    Dieser Pecorino hat eine dünne, gleichmäßige, glatte, weiche und gelbe Rinde, während die weiche, weiß / hellgelbe Paste einige unregelmäßige und gut verteilte Löcher aufweist.

    Pecorino Toscano wird ausschließlich aus Schafsmilch von Weiden im Ursprungsgebiet (Toskana und einige benachbarte Gemeinden von Latium und Umbrien) hergestellt, wie in der Produktionsordnung festgelegt. Der Geschmack ist süß und hat ein milchiges Aroma, ein Duft, der während der Reifung zugunsten eines intensiveren und strukturierteren Geschmacks verliert.

    Er schmeckt sowohl pur als auch mit einem Schuss Honig oder Fruchtkompott.

    Weine: Wir empfehlen es mit einem Grumello di Montalcino.