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    Galletas Novellini Gentilini 250g

    Gentilini

    Precio habitual €1,99

    Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

     INGREDIENTES:

    Harina de trigo 60%, Azúcar, Suero de la leche fresco pasteurizado 7%, miel 1,8%, extracto de malta en polvo (harina de trigo malteado, extracto de maltacebada y maíz), Leche polvo entero 0,4%, Dextrosa, Agentes leudantes: hidrogenocarbonato de amonio - hidrogenocarbonato de sodio, Sal, Aromatizantes.
    Puede contener trazas de: avellanas, soja, espelta, centeno y avena.


     DESCRIPCIÓN:

    Uno de los recuerdos más dulces de la infancia es el aroma de las galletas calientes recién horneadas: una emoción que Pietro Gentilini quería reproducir con absoluta urgencia.
    Por eso eligió solo los mejores ingredientes, el dibujo que acaricia la pasta, cocinándola en el horno a la temperatura adecuada y envolviéndola aún caliente… así nacieron los Novellini, así el sueño de Pietro sigue siendo hoy una realidad.


     

    Valores nutricionales medios 

      Por 100g 1 galleta 7.5 g * AR% 1 galleta
    Energía 1866 kJ
    443 kcal
    140 kJ
      33 kcal
    2% kcal
    gordo
    de los cuales saturados
    11,4 g
    7,4 g
    0,9 g
    0,6 g
    1%
    3%
    Carbohidratos
     de los cuales azúcares
    76,2 g
    21,8 g
    5,7 g
    1,6 g
    2%
    2%
    Fibras 1,4 g 0,1 g  ----
    Proteinas 8,1 g 0,6 g 1%
    sal 0,65 g 0,05 g 1%

    * Ingesta de referencia de un adulto medio (8400kJ / 2000kcal)


     CALIDAD Y SABOR EN EL CENTRO

    Desde su fundación, Biscotti P. Gentilini se ha distinguido por la calidad de sus productos, en particular las galletas y bizcochos Osvego y Novellini, presentes desde los primeros años de actividad y con recetas secretas que se han mantenido inalteradas en el tiempo.

    Cada uno de estos productos, aunque representa una categoría, es único y original. Por ejemplo, los bizcochos son más altos y espesos que los demás en el mercado e incluyen mantequilla y miel entre los ingredientes. Los Novellini siempre han sido trefilados en bronce y gracias a esta técnica de procesamiento especial se obtiene una friabilidad única.


     LA HISTORIA DE LA FAMILIA GENTILINI

    El primer rastro de la existencia de una pastelería con horno Gentilini se remonta a 1890. El propietario del negocio era Pietro Gentilini, nacido en Vergato, en la provincia de Bolonia, en 1856. Después de haber enriquecido su bagaje cultural y profesional empleado por De importantes empresas italianas y extranjeras, Pietro se trasladó a Roma, donde inició su actividad, que pronto se extendió a una red de laboratorios y tiendas ubicadas en los centros neurálgicos de la capital.

    El éxito de las galletas Gentilini creció exponencialmente en el período comprendido entre los siglos XIX y XX. El crecimiento del negocio llevó a Pietro a dar el salto industrial, con el lanzamiento de la nueva fábrica de Biscotti P. Gentilini construida en 1906 en Via Alessandria, en la naciente zona industrial de Roma Umbertina.

    Arraigada en el mercado romano y en el centro de Italia, la actividad productiva creció en volumen e importancia, tanto que motivó la compra de un lote en el polígono industrial de Via Tiburtina en 1958, donde se trasladó la fábrica en 1958.

    Durante los años siguientes, junto con el Osvego y las galletas de postre, los descendientes de Pietro enriquecieron y diversificaron su "taller de degustación" con productos de gran éxito. Estos incluyen el Novellini, los bizcochos, las exquisitas galletas de mantequilla, el panettone y la pizza de Pascua (delicia romana) disfrutados durante generaciones y todavía amados hoy en día en toda su autenticidad y autenticidad.