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    Dolcetto d'Alba DOC "Bricco Bastia" 2019 - Envase 0,75 L

    Conterno

    Precio habitual €10,90

    Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

     DESCRIPCIÓN:

    Vino de color iridiscente entre rubí y violeta. En nariz es fresco e intenso, con notas vinosas acompañadas de sensaciones más afrutadas de mora y ciruela. En boca se presenta estructurado vivo y esbelto, con un excelente equilibrio.

     

    Maridajes:  

    Es un vino muy versátil y se adapta muy bien a la cocina diaria. Ideal tanto con primer como con segundo plato.

    Alcohol: 13°

    El Dolcetto d’Alba "Bricco Bastia" de Conterno Fantino es un tinto joven y fragante, producido en la espléndida zona de Langhe con una de las cepas autóctonas piamontesas más extendidas y populares. 

     

     

    LA BODEGA:

    La familia Conterno produce vinos de singular elegancia y prestigio en el corazón de las Langhe. La bodega nació en Cascina Sciulun, una antigua finca piamontesa construida a mediados del siglo XIX.La finca Conterno Fantino, que se extiende sobre 27 hectáreas en la zona montañosa de Monforte d'Alba, una de las más famosas de las Langhe. para la producción de grandes tintos piamontesa. Todos los viñedos se gestionan con agricultura ecológica certificada. Los viñedos de Dolcetto tienen unos 30 años y se cultivan en pendientes pronunciadas a una altitud de 540 metros sobre el nivel del mar, con una exposición soleada. Los suelos son de matriz arcillosa calcárea y las plantas están formadas en Guyot. La vendimia, con selección manual de las mejores uvas del viñedo, tradicionalmente se realiza a principios de septiembre y la fermentación se realiza en cubas horizontales de acero con una corta maceración sobre los hollejos de tan solo 4/5 días para evitar la extracción. de demasiados taninos. Una crianza de 8 meses en tinas de acero antes de ser embotellado concluye el trabajo.