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    Harina de Trigo Blando Tipo 2 Primitiva 1 Kg

    Molino Pasini

    Precio habitual €2,99

    Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

     INGREDIENTES:

    Harina de trigo blando tipo "2" obtenida por molienda de cuerpo entero.

     

     DESCRIPCIÓN:

    PRIMITIVO: LA EVOLUCIÓN DE LAS HARINAS

    Excelentes resultados en panificación: apto para focaccia, panzerotti y para masas directas con levadura corta o media en el ámbito de las pizzerías.

    En repostería ideal para: Bizcocho, Donuts, Hojaldre, Millefoglie, Tarta de Ciruelas, Tarta Margherita.
    Una masa blanda con un panal regular, que se puede enrollar fácilmente y puede soportar un procesamiento prolongado.

    Una harina con olor y sabor característicos, capaz de hacerte redescubrir el sabor de las mejores selecciones de granos finos.

    El plus: aún más sabor y aroma, aún más fibras y sales minerales para un sabor y aroma únicos e inconfundibles.


    EL FABRICANTE:

    Cuatro generaciones, 100 años de historia, el arte de la harina impreso en el ADN: Molino Pasini es una empresa de molienda especializada en la producción de harinas de trigo blando de alta calidad, dedicado tanto al consumidor final (artesanos, mayoristas y minoristas) y para aquellos involucrados en su transformación, como la industria alimentaria. Tomando prestados los valores de actualidad, máxima precisión técnica y atención al detalle de las expresiones artísticas, la empresa es una expresión perfecta del arte del saber hacer italiano, muy apreciado en el extranjero y muy celebrado en casa. La materia prima siempre ha estado en el centro de atención: los granos utilizados son cuidadosamente seleccionados en todas partes del mundo. Una vez que llegan a la empresa, son analizados e identificados por el eficiente y moderno laboratorio interno de investigación y desarrollo, que verifica su calidad. La nueva planta de fresado, un proyecto de vanguardia y totalmente automatizado, trabaja mezclas de granos homogéneos, de los cuales se extraen harinas de alta calidad y constantes en el tiempo. Panadería, pasta fresca, pizzería y pastelería son los sectores a los que se dedican líneas específicas de productos, además la empresa también es capaz de personalizar cualquier tipo de harina, para satisfacer necesidades o requisitos particulares. Al finalizar el procesamiento y envasado, y para coronar los controles de laboratorio a los que también se someten las harinas de salida, todas las entregas se realizan con vehículos propios, que operan en condiciones controladas e higiene garantizada.