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    Aceite de Oliva Virgen Extra Toscano Villa Magra dei Franci - Frantoio Franci 0.5 L

    Frantoio Franci

    Precio habitual €17,90

    Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

     INGREDIENTES:

    Aceite de oliva virgen extra.

    DESCRIPCIÓN:

     Color: verde, con suaves reflejos amarillos

    Olor: frutado intenso, en nariz se abre elegante y potente red de aceituna verde, herbáceo fresco y picante con toques de alcachofa y cardo, elegantes notas de café tostado dominan la base olfativa.

    Gusto: el sabor es armonioso con una potente y rica carga vegetal dominada por la alcachofa y el cardo. Vena amarga y especiada fuerte y equilibrada, rica en notas aromáticas persistentes, retronasal fina y elegante.

    Usar: crudo en sopas, verduras y legumbres crudas o cocidas, sopas de verduras, carnes rojas, bruschetta, salsas, patatas o cebollas hervidas, arroz blanco y parmesano.

    Sistema de colección: A mano para desnudar y con facilitadores

    Periodo de cosecha: Principalmente en la segunda década de octubre y antes de noviembre

    Sistema de extracción: Frantoio Franci, ciclo continuo

    Apariencia: filtrado

    Densidad: fluidez media


    Origen: La selección  Villa Magra dei Franci nació en 1996 y es la primera virgen extra de Frantoio Franci comercializado en botella y elaborado exclusivamente con aceitunas del olivar del mismo nombre. Al concepto de calidad se añaden los de selección, de interpretación y de terruño. Villa Magra, el frutado intenso, se convierte en bandera de la empresa y será el progenitor de las demás etiquetas.

      

    LA HISTORIA DEL FABRICANTE:

    Frantoio Franci nació en la década de 1950 en la colina de Montenero d'Orcia, un pequeño pueblo que domina el paisaje de la Val d'Orcia desde las laderas de la Amiata, cuando los hermanos Franco y Fernando Franci compran un olivar histórico llamado Villa Magra y renuevan un antiguo pajar para convertirlo en un molino de aceite.

    El año 1995 representa un hito importante en la historia de la empresa, de hecho comienza la colaboración entre Fernando y su hijo Giorgio, sumando una nueva carga de entusiasmo e ingenio a la experiencia del padre.

    En ese momento, la empresa decide apuntar a una estrategia precisa: 

    "Hemos elegido el camino de la calidad, el único estimulante y practicable para nosotros, uno Calidad absoluta, Buscado sin ningún tipo de compromiso ".

    Todas las etiquetas de Frantoio Franci tienen una matriz y un estándar de calidad bien definido para características organolépticas y parámetros químicos que garantizan al consumidor la continuidad cualitativa de año en año, se degradan los aceites que no alcanzan los objetivos. Las variables estacionales, que determinan la calidad de los cultivos y que hacen estimulante esta profesión, influyen en las cantidades de producto terminado pero no en su calidad en términos absolutos. La añada sigue siendo ese margen sutil y fascinante que marca la diferencia entre una buena botella y un gran producto.    

     

     PREMIOS:

    Colección 2019

    • Gran Mención - Categoría Frutado Medio - Reserva Familiar Villa Magra 2019, Concurso Internacional de Armonía 2020
    • Medalla de Oro, Villa Magra, Concurso Internacional de Aceite de Oliva 2020
    • Premio de Oro, Villa Magra, Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York 2020
    • Premio Grande Olio, Villa Magra, “Guía del Aceite de Oliva Virgen Extra” Slow Food Editore 2020
    • Sol d’Argento, Categoría Intenso Frutado, Villa Magra, Concurso Internacional Sol d’Oro Hemisferio Norte

    Colección 2018

    • 5º Premio Gocce - Villa Magra - Guía "L’Olio", Bibenda Editore 2019
    • Concurso Internacional "Feria del Condado de Los Ángeles" 2019 - MEDALLA DE PLATA - Internacional - Italia - Categoría Frutal Medio - Villa Magra
    • Gran Mención Categoría Frutado Medio - Villa Magra, XVII Concurso ° Sol d’Oro 2019, Vinitaly - SOL 2019
    • 2 Premio Hojas Rojas, Villa Magra, Guía de Aceites Italianos, Gambero Rosso 2019
    • Top 100, puntuación 87/100 - Villa Magra - Concurso Internacional Evooleum 2019
    • Premio Finalista Villa Magra, Reserva Familiar 2019 - Concurso Nacional ERCOLE OLIVARIO 2019
    • Best of Country - Villa Magra - Frantoio Franci - Premio Internacional JOOP Japan Olive Oil 2019
    • Mejor en su clase - Mezcla - Villa Magra - Premio Internacional JOOP Japan Olive Oil 2019
    • Premio Olio 2019 - Villa Magra, Categoría Frutado Ligero - Der Feinschmecker
    • Premio de Oro, Categoría Mezcla de Fruta Media - Villa Magra, Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York 2019

    Cosecha 2017

    • 1er Premio: Categoría Frutado Medio, Villa Magra, XXII Revista Nacional-Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico - Concurso Nacional Legambiente 2018
    • Top Selection - Nominación al premio al aceite de oliva, Top 50 - Villa Magra - Selección internacional de los mejores aceites del mundo, Der FEINSCHMECKER 2018
    • 1er Premio "LEONE D'ORO", Categoría Blend, Villa Magra, 2018
    • 2do Premio - Afrutado Medio - Villa Magra - Concurso Internacional de Armonía 2018
    • Medalla de Bronce - Montreal - Intenso Afrutado - Villa Magra, Concurso Internacional "OLIVE d’OR" 2018
    • Premio de Oro, Afrutado Medio - Concurso Internacional de Aceite de Oliva Villa Magra Nueva York 2018
    • Premio Finalista Villa Magra 2018 - Concurso Nacional ERCOLE OLIVARIO 2018
    • Mención "Aceite de Oliva Extra Calidad", Villa Magra - Concurso Nacional Il Magnifico 2018
    • 2 Premio Hojas Rojas, Villa Magra, Guía "Aceites de Italia", Editorial Gambero Rosso 2018
    • Concurso Internacional "Feria del Condado de Los Ángeles" - MEDALLA DE PLATA - Internacional - Italia - Categoría Frutado Intenso - Villa Magra
    • Categoría Frutado Intenso Sol d’Oro - Villa Magra - XVI Concurso Sol d’Oro 2018, Vinitaly - SOL 2018