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    Primitivo di Manduria DOC - Tenute Rubino 0,75 L

    Tenute Rubino

    Precio habitual €8,90

    Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

     DESCRIPCIÓN:

    Intenso color rubí con reflejos violáceos. Tiene un aroma a frutos rojos como: moras, arándanos, ciruelas, cerezas muy maduras y notas inconfundibles de uvas primitivas maduras. En boca libera un sabor de taninos muy suaves que le dan estructura, plenitud y agrado. Servir a 16-18 ° C.

     Maridajes: Un vino sabe tomar un sorbo toda la comida Va muy bien con primeros y segundos platos ricos y sabrosos. Pastas rellenas, carnes blancas, platos individuales muy picantes.

    Alcohol: 14°

    Elaborado con uvas Primitivo cultivado con cordón de espuelas en vides en suelos de textura media en el área de Brindisi. La vendimia se realiza en los primeros diez días de septiembre. Posteriormente se realiza la fermentación en depósitos de acero durante 10 días, la maceración de 15 días a temperatura controlada.


    LA BODEGA:

    Tenute Rubino es un proyecto nacido a mediados de la década de 1980 a partir de una idea de Tommaso Rubino, un acérrimo partidario del potencial de Salento. A través de una larga serie de adquisiciones, ha creado una importante base de producción dividida en cinco fincas, con el objetivo de expresar mejor los valores de la tradición vitivinícola local.

    Allí Apulia es una tierra que hechiza. La luz gobierna el paisaje de olivos, viñedos y el mar.

    Un contexto productivo único, donde la vid ha encontrado su hábitat ideal para producir historia y excelencia. De esta herencia Tenute Rubino saca fuerza y sentido de pertenencia, elaborando vinos que tienen un fuerte vínculo con la tradición pero que contribuyen a redefinir un estilo, una textura, un alma de esta nueva frontera.