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    Salami Strolghino Pelado - Terre Ducali 240g

    Terre Ducali

    Precio habitual €6,90

    Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

     INGREDIENTES:

    Salami de cerdo envasado al vacío.

     DESCRIPCIÓN:

    Este pequeño salami se obtiene con los magros guarniciones de pesados muslos de cerdo italianos, los que se utilizan para la elaboración de los mejores jamones típicos. Se embucha en una tripa muy fina de 4 cm que acelera el curado. La masa muy magra, el sabor delicado y la dulzura particular abren especialmente el apetito. ¡Debe probarse cuando aún esté suave! Cortado en lonchas, combinándolo con picatostes o los típicos panes, es ideal como aperitivo o aperitivo acompañado de una copa de buen vino. Es preferible almacenarlo en un lugar fresco y húmedo (bodega), o en el frigorífico, evitando lugares demasiado secos y secos.


     COMPROMISO DEL FABRICANTE:

    "Fundada en 1975, la empresa Fábrica de jamón San Michele s.r.l. se encuentra en el corazón de la típica zona de producción de jamón de Parma y es hoy una de las empresas más dinámicas que operan en el sector de los embutidos en la provincia de Parma. La gran atención prestada a los aspectos relacionados con el respeto al medio ambiente, la normativa de autocontrol higiénico-sanitario, el aspecto sanitario de los ingredientes, la eco-sostenibilidad de los envases, la trazabilidad y la cadena de suministro (como demuestran las prestigiosas certificaciones obtenidas durante la últimos años) representan los principales factores de éxito para la afirmación y crecimiento de nuestra empresa."

    "Tenemos nuestra propia granja porcina de ciclo cerrado (tatuaje PR026) aguas arriba de la cadena de suministro, la producción de piensos interna, que durante años ha iniciado un programa de selección, control y pruebas de todos los aspectos, incluyendo la nutrición y el crecimiento del animal, combinado con la experiencia y tradición de elaboración, esto nos permite ofrecer a nuestros clientes una completa gama de salami típico de la más alta calidad."