Amaro Montenegro 23 Cl70

INGREDIENTI:

acqua, alcol, zucchero, aromi naturali

Alcol: 23°

DESCRIZIONE

La ricetta di Amaro Montenegro prevede l’utilizzo di 40 erbe aromatiche e
un complesso procedimento di estrazione e miscelazione che rendono
il prodotto unico e inimitabile. Proprio per proteggere la ricetta dalle imitazioni,
il fondatore Stanislao Cobianchi scelse di conservare l’originale, trascritto
di suo pugno, in cassaforte. Dalla selezione della materia prima, passando per 
l’estrazione, fino al “blending”, è un lungo e articolato percorso, le cui tappe
sono state rispettate per generazioni. Ancora oggi gli ingredienti, le dosi e
i processi di lavorazione sono gli stessi, gelosamente custoditi in azienda da
pochissime persone tra cui il Master Herbalist, il quale ha il compito di
controllare che ogni passaggio sia compiuto a regola d’arte, nel rispetto della
ricetta originale trascritta da Stanislao Cobianchi.

IL PRODUTTORE

Bologna, nei bar sotto i portici del centro, si fantastica di viaggi epici, di volo e di velocità. Lo sguardo si allarga oltre la provincia: la scoperta di paesi esotici, i nuovi scambi commerciali, la smania di libertà e di progresso. È in questo contesto che nasce Amaro Montenegro, la realizzazione di un ideale che il suo creatore ha maturato dopo aver viaggiato e sperimentato con spirito di avventura. 

Stanislao Cobianchi nasce nel 1862. Giovane orgoglioso e appassionato alchimista, si allontana dall’educazione religiosa impostagli dalla famiglia che lo vuole prete e, seguendo il suo istinto, si imbarca, ancora adolescente, su una nave mercantile in cerca d’avventura. La scoperta di insolite specialità botaniche lo folgora e, tornato in Italia, decide di dedicarsi alla preparazione di liquori ed elisir. Nel 1885, dopo 4 anni di rigorosi esperimenti, formula Amaro Montenegro e fonda la “Cobianchi Stanislao Distilleria a vapore”.

L'amaro nasce nel 1885 con il nome di Elisir Lungavita e ottiene subito notevoli riconoscimenti.
Soltanto undici anni dopo, in occasione del matrimonio dell’affascinante principessa Elena del Montenegro con il principe Vittorio Emanuele III, Stanislao decide di dedicare il suo elisir a quella regale figura, cambiando quindi il nome in Amaro Montenegro.