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    Arneis del Roero Pescaja DOCG 0,75 L

    Azienda San Michele Cantina Parroco

    Prezzo di listino €11,30

    Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

     DESCRIZIONE:

    Il Roero Arneis Pescaja è un vino DOCG ed è realizzato con uva Arneis coltivata nei vigneti del Roero, zona altamente vocata per la viticoltura, a sud-ovest della città di Alba.

    Ottenuto con uve 100% Arneis.

    Colore: giallo paglierino con riflessi tendenti al verde

    Profumo: 
    intensamente fragrante, tipico

    Sapore: 
    Al gusto è fresco, con carattere e personalità moderna, consistente, retrgusto in avvolgenza a perdersi con fini accenni di dolce mandorla.

    Alcool: 13°

    Abbinamenti:  antipasti di terra, carni bianche leggere alla griglia, formaggi freschi, primi piatti leggeri

    Il Roero Arneis Pescaja è un vino DOCG ed è realizzato con UVA ARNEIS coltivata nei vigneti del ROERO, zona altamente vocata per la viticoltura, a sud-ovest della città di Alba. Nel tempo questo vino è diventato un punto di riferimento della produzione piemontese a differenza di quanto avveniva in passato, quando era considerato semplicemente un vino da tavola. Attualmente i viticoltori scelgono di coltivare Arneis perché incontra i gusti del pubblico e soprattutto perché è una realtà importante del territorio piemontese. Ancora nell’Ottocento veniva vinificato dolce e soltanto negli anni sessanta del ‘900 comincia la rinascita di questo vitigno. In effetti è in fermento tutto il settore della viticoltura. Gli sforzi e gli investimenti dei produttori hanno portato ad ottenere nel 1989 la DOC per il vino Arneis Il colore del Roero Arneis Pescaja è giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. Ha un profumo piacevole e persistente: sentore di banana, ma anche di pompelmo e ananas con fresche note erbacee. Fresco, di buon corpo, avvolgente e piacevole. Facile da abbinare ad antipasti e a primi piatti. Notevole con il pesce e naturalmente ottimo come aperitivo.


    LA CANTINA:

    "Una mano sulla spalla sul crinale di Pescaja é stato il passaggio del testimone di tutto quello che era racchiuso in questo angolo di Paradiso: le proprie origini, la disciplina alla nobiltà, alla lealtà …al fare bene. L’eredità era contenuta nella scritta S.C.A. [sole cuore anima] proprio nel centro del nome Pescaja. E poi tre lettere… solo tre lettere. Così prende vita il marchio a forma di triangolo: una figura prima, di archetipo significato. Il Vignaiolo che trasforma “Potenza in Atto”, l’Energia immanente in perpetua trasformazione a rifiorire nell’Anima degli uomini.Un percorso per rendere il mondo migliore."