
Barbera d'Alba DOC "Battaglione" 2018 - Renato Ratti 0,75 L
Renato Ratti
Prezzo di listino €12,90
DESCRIZIONE: Barbera dal colore rosso cardinalizio molto intenso e tonalità brillante. Profumo deciso, con sentori di prugna matura e secca su fondo speziato. Gusto pieno e di lunga persistenza. L'acidità e la struttura delicata lo rendono un vino elegante e armonico. Abbinamenti: Piacevole a tutto pasto. Si esalta se abbinato a zuppe e minestroni; da provare assolutamente con i tajarin al brodo. Alcool: 14° Nasce da un terreno argilloso con venature di sabbia. Fermentazione alcolica a temperatura controllata di circa 28°-30°C in tanks di acciaio inox. |
LA CANTINA: A metà della collina che domina la valle principale del Barolo, affacciata sui primi contrafforti rigati da ordinati vigneti, giace, gioiello prezioso del XV secolo, l’Abbazia dell’Annunziata. Come i frati anticamente producevano vini ottenendoli dalle uve della conca dell’Abbazia, posizione di prima grandezza, così oggi, ricalcando gli stessi insegnamenti, si producono vini incomparabili. |