IL PRODUTTORE:
La Salumeria Franchi è stata fondata da Gianni Franchi e dalla moglie Laura Ciullini nel 1984, in un piccolo stabilimento a Follonica.
L’attività è nata con la produzione artigianale di Porchetta arrosto, la quale ha inaugurato il successo dell’azienda. Oggi la Salumeria Franchi accoglie anche la seconda generazione della famiglia Franchi e opera in un rinnovato stabilimento con la passione di un tempo.
I prodotti della salumeria Franchi sono come un tuffo nel cuore della Maremma e offrono la possibilità di riscoprire i sapori e l'arte culinaria di un tempo, anche a grandi distanze dalla Toscana.
Oggi il salumificio Franchi esercita la propria attività in una moderna ed efficiente struttura in Follonica dove, pur lasciando inalterate le tradizioni e le concezioni artigianali, vanta ampi laboratori ed avveniristiche sale di stagionatura.
I prodotti della salumeria Franchi sono ottenuti da suini nati e allevati in italia con un procedimento artigianale che dona ai suoi prodotti i veri sapori della tradizione toscana e sono apprezzati dai buongustai di tutto il mondo.
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