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    Finocchiona Toscana IGP Franchi 300g

    Chiapella

    Prezzo di listino €9,90

    Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

     INGREDIENTI:

    Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, finocchio in semi 0,4%, vino, pepe macinato, pepe in grani, aglio; antiossidanti: E 300, E301; conservanti: E 252, E 250. Budello non edibile. Allergeni: senza glutine e lattosio.

     DESCRIZIONE:

    Salume prevalentemente toscano dal sapore inconfondibile di Finocchietto selvatico, composto da un impasto di carne suina appositamente scelta, da cui deriva la denominazione di origine ed indicazione geografica protetta (IGP). Questo prodotto è ideale se consumato a media stagionatura per taglieri ed antipasti della tipica tradizione toscana.


     IL PRODUTTORE:

     La Salumeria Franchi è stata fondata da Gianni Franchi e dalla moglie Laura Ciullini nel 1984, in un piccolo stabilimento a Follonica.

    L’attività è nata con la produzione artigianale di Porchetta arrosto, la quale ha inaugurato il successo dell’azienda. Oggi la Salumeria Franchi accoglie anche la seconda generazione della famiglia Franchi e opera in un rinnovato stabilimento provvisto di numero di riconoscimento IT 9 2399 LP CE, idoneo all’attività svolta.

    Gustare i prodotti della Salumeria Franchi è come fare un tuffo nel cuore della Maremma Toscana: un percorso gastronomico offre la possibilità di riscoprire i sapori e l'arte culinaria di un tempo..