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    Glassa di Aceto Balsamico IGP Varvello 250ml

    Varvello

    Prezzo di listino €2,99

    Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

     INGREDIENTI:

    Mosto cotto d'uva, "Aceto Balsamico di Modena IGP" 30%, amido modificato di mais, pectina.

    DESCRIZIONE:

    Con la Crema di Aceto Balsamico IGP 250 ml di Varvello assaporerai una delle grandi bontà della cucina italiana in modo originale e sfizioso. Si tratta di un prodotto pregiato e di qualità, che insaporirà ogni tuo piatto con la sua anima agrodolce, rendendolo più gustoso e appetitoso.

    E' prodotta nella località La Loggia, vicino a Torino, patria di vini di stile: è una glassa densa, vellutata e corposa. La texture deriva da una particolare preparazione dei grandi cuochi che cuociono l'aceto balsamico a fuoco lento, aggiungendo burro, zucchero e farina in modo da ottenere una salsa più cremosa.

    La Crema di Aceto Balsamico IGP 250 ml di Varvello è priva di conservanti e coloranti, e saprà conquistarti ad ogni pasto grazie al suo perfetto equilibrio tra l'acidità dei frutti rossi e l'essenza floreale del mosto di uve Sangiovese.

    Abbinala a grigliate di carne, risotti, selvaggina, filetto e scaloppine di pollo; perfetta anche sulle fragole e sui sorbetti a fine pasto. È l'ideale per guarnire insalate fresche estive.


    L'IMPEGNO DEL PRODUTTORE:

    Nelle nostre cantine a La Loggia è racchiuso un regno di sapori e sensazioni armoniosamente combinati tra loro. Pregiate fragranze di legno, frutta, fiori e aromi che avvolgono e conquistano ogni visitatore in un modo unico, elegante e sorprendente.

    Non è un caso. I nostri aceti nascono solo da vini italiani, e come i grandi vini, maturano nelle botti di rovere di Slavonia e larice d’America: quattro mesi, gli aceti da vini bianchi (preferibilmente dalla Sicilia), oltre un anno (a volte anche due), quelli da vini Piemontesi. Ecco il segreto di bontà del particolare bouquet che rende unici gli aceti di vino Varvello.

    Un segreto che vi sarà rivelato sin dal primo assaggio.

    L’immagine del re sulle nostre etichette storiche e della corona sul logo rappresentano il riconoscimento ufficiale che è stato conferito all’unico aceto reale. Un titolo ben meritato e confermato nel corso del tempo dagli esperti del mercato che ne riconoscono e avvalorano l’inconfondibile maestosità. Ma Varvello oggi vuol dire anche Aceto Balsamico di Modena IGP, prodotto a Bastiglia nel cuore della zona tipica.

    Qui l’aceto di vino incontra, in una sapiente miscela, il mosto cotto da uve selezionate di soli sette vitigni (Trebbiano, Sangiovese, Lambrusco, Montuni, Albana, Ancellotta e Fortana).

    L’invecchiamento nelle barriques e nelle botti di rovere crea un Aceto Balsamico di Modena IGP dal sapore inimitabile, in perfetta armonia con la tradizionale qualità Varvello.

    Un altro tesoro, tutto da scoprire, che rende ancora più ricco il patrimonio di profumi e sapori di Casa Varvello