Paste di meliga artigianali Patti 200g

 INGREDIENTI:

farina di grano tenero 00, farina di mais 20%, burro, zucchero, tuorli d'uovo, agenti lievitanti (difosfato disodico E450, caronato acido di sodio E500, amido di frumento.
Può contenere tracce di: latte, uova, arachidi, altra frutta a guscio e soia.

 DESCRIZIONE:

Biscotti tradizionali del Piemonte, sono a base di mais, per una sensazione granulosa e piacevole.

Il colore del grano si fa croccante.
Una ricetta piemontese a base di farina di mais, ottima da gustare con il tè o il caffè.

Le paste di meliga Patti hanno un gusto autentico, corposo e granuloso. Dopo il primo assaggio non se ne può più fare a meno

 IL PRODUTTORE:

Nato in Sicilia, il fondatore Francesco Patti, si trasferisce a Grassoney e a soli dieci anni inizia ad apprendere i meravigliosi segreti dell’arte della pasticceria. Successivamente, intorno agli anni ’70 si stabilisce nel canavese e infine nella provincia di Biella, a Ponderano, dove, proprio sotto casa, incomincia a lavorare su un forno domestico che diventerà il rinomato Panificio Patti.

Il successo dei prodotti Patti nasce da un insieme di fattori: la scelta di ingredienti genuini di prima qualità, la passione, l’artigianalità e un impasto lavorato a mano, con amore e pazienza, senza conservanti e additivi chimici.

L’artigianalità e le materie prime di altissima qualità sono il vero segreto della bontà dei prodotti Patti. Nel Panificio Patti troviamo un team di persone che ogni giorno con passione e dedizione lavorano a mano ogni singolo pezzo curandone ogni dettaglio.

Oltre ad essere deliziosi i prodotti del panificio biellese sono anche genuini perché preparati con la Farina Intera®.

La crusca di Farina Intera® è sottoposta ad un particolare ed esclusivo processo brevettato che incrementa la biodisponibilità della fibra del 20% in più rispetto a quella di una tradizionale farina integrale; inoltre la Farina Intera® è priva delle tipiche frazioni legnose che rendono i prodotti integrali amarognoli, meno piacevoli da masticare e responsabili di fenomeni irritativi del colon come gonfiori e coliti.

Farina Intera® si traduce in una risposta efficace alla crescente attenzione e necessità di curare la propria salute attraverso una corretta alimentazione, senza perciò rinunciare ai piaceri del palato.

 INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100 g di prodotto: