Pecorino Moro di Sardegna 280g

Alimentum

Prezzo di listino €7,30

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INGREDIENTI:

Latte ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.

Il prodotto è venduto con una tolleranza del +/- 10% in quanto tagliato sul momento dalla forma intera per garantire la maggiore freschezza possibile.

DESCRIZIONE:

La pasta è bianca o leggermente paglierina con frattura a scaglie, il sapore è intenso con tutto il profumo del pascolo sardo; esprime un aroma intenso e caratteristico: indimenticabile.

Il Pecorino è uno dei formaggi più antichi della Sardegna e vanta una lunga storia, che affonda le sue radici ai tempi della popolazione Nuragica: popolazione dedita all’allevamento degli ovini .
E' un formaggio moderatamente grasso di media stagionatura, a pasta semidura.

Vini: Vermentino di Sardegna o Bonarda Oltrepò.

E' un formaggio da Tavola e può essere consumato da solo o come accompagnamento.