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    Ravioli formaggio e noci Cucina delle langhe g250

    Cucina delle langhe

    Prezzo di listino €4,39

    Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

    INGREDIENTI:

    INGREDIENTI DELLA PASTA: Farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, uova 14,4%,acqua, fibra vegetale(agrumi,cicoria,legumi,aromi). INGREDIENTI PASTA CON SPINACI: Farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, uova 10,7%, spinaci 10,7%, acqua,fibra vegetale (agrumi,cicoria,legumi,aromi).
    INGREDIENTI DEL RIPIENO 50%: ricotta (siero di lattelatte), noci 16%, pangrattato,formaggio Gorgonzola d.o.p 8,3%formaggio 4%, sale, fibra vegetale (agrumi,cicoria,legumi,aromi). Spolverati con crema di riso. Può contenere tracce di frutta a gusciopesce, soia.

    DESCRIZIONE:

    Pasta fresca all'uovo con ripieno di formaggio erborinato e noci

    VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr

    ENERGIA 1109 kJ – 264 kcal
    GRASSI 10 g
    di cui acidi grassi saturi 3 g
    CARBOIDRATI 31 g
    di cui ZUCCHERI 1,9 g
    PROTEINE 11 g
    SALE 2,4 g

     

    IL PRODUTTORE: 

    La Cucina delle Langhe è un pastificio nato nel 1984 a Dogliani, nel cuore delle Langhe, un meraviglioso territorio nel cuore del Piemonte che offre una tradizione enogastronomica unica. Dalla fondazione, e nel rispetto della più attenta tradizione contadina, il pastificio è cresciuto. Da piccola bottega è diventata un’azienda, gestita dalla terza generazione di famiglia, che ha aumentato la produzione mantenendo lo spirito e la passione di sempre, rispettando le classiche ricette delle nonne per produrre la loro pasta.

    La Cucina delle Langhe produce la sua gamma di prodotti solo con le materie prime migliori: uova da galline allevate a terra, farina rigorosamente italiana, ripieni preparati con carne 100% di razza piemontese, formaggi DOP, come Roccaverano, Raschera e Gorgonzola e verdure di qualità che si trovano nel territorio e solo in pochi periodi dell’anno. 

    La missione del produttore è coniugare la passione alla qualità della materia prima, ponendo grande attenzione a conservare la storia e la tradizione langarola.