La Cucina delle Langhe è un pastificio nato nel 1984 a Dogliani, nel cuore delle Langhe, un meraviglioso territorio nel cuore del Piemonte che offre una tradizione enogastronomica unica. Dalla fondazione, e nel rispetto della più attenta tradizione contadina, il pastificio è cresciuto. Da piccola bottega è diventata un’azienda, gestita dalla terza generazione di famiglia, che ha aumentato la produzione mantenendo lo spirito e la passione di sempre, rispettando le classiche ricette delle nonne per produrre la loro pasta.

Ravioli formaggio e noci Cucina delle langhe g250
Cucina delle langhe
Prezzo di listino €4,39
INGREDIENTI:
INGREDIENTI DELLA PASTA: Farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, uova 14,4%,acqua, fibra vegetale(agrumi,cicoria,legumi,aromi). INGREDIENTI PASTA CON SPINACI: Farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, uova 10,7%, spinaci 10,7%, acqua,fibra vegetale (agrumi,cicoria,legumi,aromi).
INGREDIENTI DEL RIPIENO 50%: ricotta (siero di latte, latte), noci 16%, pangrattato,formaggio Gorgonzola d.o.p 8,3%, formaggio 4%, sale, fibra vegetale (agrumi,cicoria,legumi,aromi). Spolverati con crema di riso. Può contenere tracce di frutta a guscio, pesce, soia.
DESCRIZIONE: Pasta fresca all'uovo con ripieno di formaggio erborinato e noci VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr
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