Sugo alle Vongole "Delizie di Calabria" 350g

 INGREDIENTI: 

pomodoro italiano (polpa 39%, concentrato 9%),  vongole (paratepes undulatus) (NO EU) 30%, olio di oliva, olio extra vergine di oliva, vino Ciro' bianco 2%, sale, aglio, peperoncino di Calabria 1%,prezzemolo, pepe nero, antiossidante acido          L-ascorbico

DESCRIZIONE: 

Le vongole brasate al vino bianco Ciro' DOC, generano un fumetto di pesce indispensabile per conferire un sapore deciso al condimento. Si consiglia di abbinarlo a pasta scolata al dente e di ultimarne la cottura risottandola nel sugo.

IL PRODUTTORE:

Delizie di calabria nasce nel 1989 dall'amore della famiglia Scalise per la propria terra e dalla volontà di diffondere la cultura enogastronomica calabrese in Italia e in tutto il mondo. 
Nata come una piccola fabbrica di trasformazione di prodotti agricoli, ad oggi è un punto di riferimento nella lavorazione del peperoncino calabrese e di altre specialità regionali. Nonostante le grandi innovazioni tecnologiche, il moderno opificio ha mantenuto i valori originari quali rispetto della genuinità, valorizzazione dell’artigianalità e ricerca costante della qualità.